畜牧风机在运行时可以在室内形成一个负压的环境，这可以使机外空气流过多孔湿润的湿帘表面迫使过帘空气的干球温度降至接近于机外空气的湿球温度。换句话说，它可以实现冷风机出口的干球温度比室外干球温度低5-12℃，这在降温效果中发挥的作用非常明显。通常情况下，室内的空气越干热，室内外的温差越大，降温效果就会越明显。

畜牧风机在工作过程中，实现的是室外的空气进入室内的过程，所以它在降温的同时还可以保持室内空气的新鲜。另外由于蒸发降温原理，因此畜牧风机具有降温和增湿的双重功能。利用这一原理，畜牧风机已经广泛应用于纺织、针织等车间使用，不但可以改善增温条件，而且还能净化空气，增加湿度，减少针纺过程中的针断丝率，大大提高了针纺织产品的质量。